Freizeitgestaltung
Taarstedt bildet ein Zentrum im ländlichen Raum mit vielen ansässigen Vereinen. Daneben bietet die Nähe zur Schlei und zur Loiter Au die Möglichkeit zum Wassersport. Viele schöne Strecken locken zum Rad fahren, walken und Inliner laufen.
Die St. Annen Kirche in Taarstedt lädt alle zwei Wochen zum Gottesdienst ein.
Der Sportverein VfL Thorstein Taarstedt bietet ein breites Sportangebot für Jung und Alt. Der Feuerwehrmusikzug Westerakeby begeistert weit über die Gemeindegrenzen hinaus. Des Weiteren bieten die Feuerwehren, die Landjugend, der Ortsverein des DRK, die Jugendfeuerwehr, die Landfrauen und das Salonorchester die Möglichkeit zur aktiven Freizeitgestaltung für alle Altersstufen.
Besonders die gemeinschaftlichen Veranstaltungen der Vereine, wie Maibaumaufstellen, Laternelaufen und die Dorfwoche bringen immer wieder viele Mitbürger zusammen.